Le transport du froid ou la maîtrise du risque
Traiteurs, pâtissiers, laboratoires ou hôpitaux : comment leur apporter la garantie que leurs produits soient transportés dans le respect de la chaine du froid ?
Traiteurs, pâtissiers, laboratoires ou hôpitaux : comment leur apporter la garantie que leurs produits soient transportés dans le respect de la chaine du froid ?